Easy Blueberry Jam (Kolay Yabanmersini Reçeli)

KOLAY YABANMERSİNİ REÇELİ

Malzemeler:

  • 2 su bardağı taze yada dondurulmuş yaban mersini
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1/2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1/4 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı vanilya

Yapılışı:

Yabanmersinleri yıkandıktan sonra hafifçe ezilir. Üzerine şeker, limon suyu ve tuz konularak orta dereceli ateşte kaynatılır. Kaynayınca vanilya ilave edilir, birkaç dakika sonra ateşten alınarak soğumaya bırakılır.

 

EASY BLUEBERRY JAM

Ingredients:
  •   2 cups fresh or frozen blueberries
  •   1/3  cup sugar
  •   ½  Tbsp lemon juice
  •   ¼ tsp salt
  •   ¼  tsp vanilla extract

Directions:

Wash and crush blueberries; add sugar, lemon juice and salt. Mix well. In a small saucepan bring blueberry mixture to boil; boil couple minutes. Add vanilla. Chill.